Barbacoa de carbón Royal Food CB 400-2 con ahumador integrado, cocción indirecta y parrillas de acero inoxidable. Compacta, de alto rendimiento e ideal para asar a la parrilla, ahumar y cocinar a fuego lento para hasta 8 personas.
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Royal Food CB 400-2 - Barbacoa y ahumador de carbón

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Barbacoa de carbón con ahumador Royal Food CB 400-2

La barbacoa de carbón Royal Food CB 400-2 con ahumador es un modelo compacto, versátil y de alto rendimiento, diseñado específicamente para los amantes de las parrilladas auténticas y la cocción ahumada al carbón. Gracias a su sistema de cocción con tapa cerrada, su función de ahumador lateral integrado, sus parrillas de acero inoxidable y su doble zona de cocción, esta barbacoa de carbón permite realizar tanto parrilladas clásicas como recetas ahumadas a baja temperatura con un excelente control de la cocción.

Barbacoa de carbón Royal Food CB 400-2 con ahumador integrado, cocción indirecta y parrillas de acero inoxidable. Compacta, de alto rendimiento e ideal para asar, ahumar y cocinar a fuego lento hasta 8 personas.

Esta barbacoa de carbón combina a la perfección el encanto tradicional de la cocción a leña con un diseño moderno, práctico y estético. Su formato compacto y su peso ligero permiten instalarla fácilmente en una terraza, en un jardín o incluso en espacios exteriores más reducidos, manteniendo siempre un excelente rendimiento de cocción.

La Royal Food CB 400-2 tiene una superficie de cocción de 1620 cm², ideal para preparar comidas para 6 a 8 personas. Gracias a sus dos compartimentos de cocción distintos, ofrece una gran versatilidad para variar los modos de cocción según los alimentos y los gustos.

El sistema de cocción con tapa cerrada permite mantener el calor dentro de la cámara principal para obtener una cocción uniforme y homogénea. A diferencia de una cocción directa clásica, el calor circula alrededor de los alimentos sin secarlos, lo que permite preservar su jugosidad, ternura y sabores naturales.

La verdadera ventaja de este modelo reside en su función de ahumador de carbón integrado. El hogar lateral independiente permite producir un humo caliente que luego circula en la cámara de cocción principal. Esta tecnología de cocción indirecta permite cocinar lentamente los alimentos sin contacto directo con las llamas.

La cocción ahumada es especialmente apreciada para preparar:

  • Costillas ahumadas

  • Brisket

  • Costillas de cerdo

  • Aves

  • Salmón ahumado

  • Verduras a la parrilla

  • Cortes de carne gruesos

Gracias a este sistema, la grasa no cae directamente sobre las brasas, evitando así las llamas repentinas y los humos nocivos. Los alimentos se cocinan lentamente gracias al calor y al humo, lo que mejora considerablemente los sabores y la ternura.

Para obtener aromas aún más intensos, se aconseja utilizar madera aromática como la madera de avellano o maderas de árboles frutales en el compartimento ahumador lateral. Estas esencias difunden sabores ahumados típicos muy buscados en la cocina de barbacoa americana.

El sistema de ventilación ajustable permite controlar con precisión la entrada de aire y la circulación del humo para estabilizar la temperatura durante cocciones largas. El termómetro integrado en la tapa también facilita el control permanente de la temperatura interna sin abrir la barbacoa.

La Royal Food CB 400-2 ha sido diseñada para ofrecer un uso práctico y cómodo en el día a día. Dispone de:

  • Una práctica estantería frontal

  • Una estantería inferior de almacenamiento

  • Un mango de madera resistente al calor

  • Una chimenea lateral ajustable

  • Ruedas de transporte robustas

  • Una tapa abatible

Gracias a sus ruedas y su peso contenido de tan solo 13,5 kg, esta barbacoa ahumadora de carbón se puede desplazar muy fácilmente según sus necesidades.

Barbacoa de carbón Royal Food CB 400-2 con ahumador integrado, cocción indirecta y parrillas de acero inoxidable. Compacta, de alto rendimiento e ideal para asar, ahumar y cocinar a fuego lento hasta 8 personas.

Compacto pero potente, este modelo es una excelente solución para los usuarios que desean descubrir el mundo del ahumado al carbón sin invertir en un ahumador profesional voluminoso.

Las ventajas de la barbacoa ahumadora Royal Food CB 400-2

La Royal Food CB 400-2 ofrece numerosas ventajas para los amantes de la cocción al carbón y el ahumado:

  • Función de ahumador integrada

  • Doble compartimento de cocción

  • Cocción indirecta con tapa cerrada

  • Parrillas de acero inoxidable

  • Termómetro integrado

  • Ventilación regulable

  • Chimenea lateral

  • Formato compacto y ligero

  • Fácil desplazamiento gracias a las ruedas

  • Cocción lenta y homogénea

  • Ideal para asar y ahumar

  • Excelente relación calidad/precio

Rendimiento de cocción y función de ahumador

El sistema de ahumado de la Royal Food CB 400-2 permite una cocción suave y progresiva gracias a la circulación de aire caliente y humo entre el hogar lateral y la cámara principal.

Este método de cocción ofrece varias ventajas:

  • Los alimentos permanecen tiernos y jugosos

  • Los sabores ahumados son más intensos

  • Los alimentos no se queman

  • La grasa no cae directamente sobre las brasas

  • La cocción requiere menos supervisión

El sistema de ventilación ajustable permite controlar con precisión la temperatura para lograr tanto asados rápidos como cocciones lentas de varias horas.

Barbacoa de carbón Royal Food CB 400-2 con ahumador integrado, cocción indirecta y parrillas de acero inoxidable. Compacta, de alto rendimiento e ideal para asar, ahumar y cocinar a fuego lento hasta 8 personas.

Comodidad de uso y diseño compacto

La Royal Food CB 400-2 ha sido diseñada para ofrecer un excelente equilibrio entre compacidad y versatilidad.

Su formato reducido la hace perfectamente adecuada para:

  • Terrazas pequeñas

  • Jardines de tamaño reducido

  • Espacios exteriores urbanos

  • Usuarios que buscan una barbacoa móvil

La estantería frontal y la estantería inferior permiten organizar fácilmente los accesorios y utensilios durante la cocción.

Las robustas ruedas facilitan el desplazamiento, mientras que el mango de madera garantiza un manejo seguro de la tapa.

¿Por qué elegir la Royal Food CB 400-2?

La Royal Food CB 400-2 es una excelente solución para los usuarios que buscan una barbacoa de carbón con ahumador compacta, fácil de usar y versátil.

Es perfecta para:

  • Aficionados al ahumado

  • Parrilladas tradicionales al carbón

  • Cocciones indirectas

  • Comidas familiares

  • Espacios exteriores pequeños

  • Usuarios que desean descubrir la cocción ahumada

Gracias a su función de ahumador integrada y su diseño compacto, ofrece una experiencia de cocción auténtica con una excelente relación calidad/precio.

Características técnicas

Características Detalles
Marca Royal Food
Modelo CB 400-2
Tipo de barbacoa Barbacoa de carbón con ahumador
Superficie total de cocción 1620 cm²
Dimensiones de la parrilla 54 x 30 cm
Material de la parrilla Acero inoxidable
Número de comensales 6 a 8 personas
Función ahumador Sí
Tapa Sí
Termómetro integrado Sí
Ventilación ajustable Sí
Chimenea lateral Sí
Estantería frontal Sí
Estantería inferior Sí
Ruedas de desplazamiento Sí
Mango de madera Sí
Tipo de encendido Manual
Dimensiones del producto 102 x 53 x 118 cm
Peso neto 13,5 kg
Peso embalado 14,5 kg
Tiempo de montaje 60 minutos
País de fabricación China

 

Características principales
  • Referencia828461658
  • Peso13.5 kg
Barbacoa de carbón Royal Food CB 400-2 con ahumador integrado, cocción indirecta y parrillas de acero inoxidable. Compacta, de alto rendimiento e ideal para asar a la parrilla, ahumar y cocinar a fuego lento para hasta 8 personas.
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